Bocusedor_Trondheim24_BERRE_HB_346
Bocusedor_Trondheim24_BERRE_HB_346

En 3:e plats för Sverige i Lyon 2025

Team Sverige tog hem bronspokalen i Bocuse d’Or - världens främsta internationella tävling för kockar som avgörs vartannat år, där 24 tävlande länder går vidare från olika kvaltävlingar till finalen i Lyon. 

Bocuse d’Or Team Sweden bestod av tävlingskandidat Gustav Leonhardt som bl a vunnit "Årets kock" 2021, Commis Noel Moglia som blev "Årets Commis" nu under Bocuse EM i Trondheim, coach Peter Asp Jelksäter som varit medlem i Svenska Kocklandslaget och president Tommy Myllymäki som också han vunnit "Årets kock" och har blivit belönad med två stjärnor av Guide Michelin för sin krog Aira på Djurgården. 

Perfecta är även detta år stolt partner till Team Sweden och var på plats i Lyon 26-27 januari för att visa vår support för Gustav och gänget. Stort grattis till pallplatsen! 

Läs med om tävlingen här

Bild ovan: BERRE
Bild nedan: Gustaf Björlin 

Team Sweden_webb

Dela nyhet

Relaterade nyheter

Marrone Perfecta Storkök
Artikel
Nyhet

Perfecta Storkök x Marrone Custom Cooking

Professionella skräddarsydda matlagningssystem för restaurangkök med höga ambitioner
Vinkylar restaurang
Artikel

Vinkylar för restaurang – Så väljer du rätt vinkyl för servering och vinlagring

I den här guiden går vi igenom vad du bör tänka på när du funderar på att investera i en professionell vinkyl till restaurang,...
Barinredning
Artikel

Så inreder du en professionell bar – Guide till design, arbetsflöden och utrustning

Oavsett om du ska öppna en cocktailbar, hotellbar, restaurangbar eller vinbar finns det flera viktiga faktorer att ta hänsyn ti...